沱牌：中低端产品也有高价值
通过我前面的文章可知，舍得酒业以后怕是要将重心放在高端以及次高端产品上。但是，千万不要因此忽略了舍得的中低端产品——沱牌。因为，中低端产品也有高价值。
一、获奖名酒基因，推“天特优”新品遇冷
上世纪90年代，沱牌曾经连续3年全国销量排名行业前三，2000年更是名列国内白酒行业销量第一，累计销量达50亿瓶，是广大中国白酒消费者共有的时代记忆。
但进入21世纪后，受品牌战略影响，沱牌销量呈现下降趋势。2016年，天洋入主公司以后，逐步梳理精简产品品种，砍掉了1000多个沱牌定制产品，放弃了接近10亿元的存量营收，全面停止客户定制产品，逐步淘汰沱牌系列老产品，开发沱牌天曲、沱牌特曲、沱牌优曲等全新产品。
但是，由于沱牌“天特优”产品采用全新的包装设计，且大幅提高产品价格，使得原有的沱牌客户群有所流失。2016-2018年，沱牌系列销量连续下滑，2018年沱牌销量7203.8千升，较2016年下降70.3%。
二、唤醒时代记忆，调整产品结构
为了唤醒行业和消费者对沱牌名酒的记忆，公司于2019年春季糖酒会期间推出新品“沱牌曲酒中国名酒复刻版”；2021年春糖，公司推出沱牌曲酒93分复刻版。此外，2019年，沱牌特级T68作为舍得酒业推出的首款高线光瓶酒，在“华糖万商领袖大会酒品大奖赛”中斩获银奖，在开拓市场份额的同时，也让沱牌重回大众视野。该产品推出后，沱牌终端扫码开瓶率持续提升，消费者层面反馈良好，2020年已经在山东、四川、河北等十余个省份建立样板城市。
2019年，舍得酒业启动沱牌区域定制酒业务，针对江苏市场开发出“沱牌·上品”。时隔三年后，舍得酒业重启沱牌定制酒业务，基于2019年提出的“一地一策”营销策略的举措，走出“C2M用户直连制造”战略的第一步，这一举措被视为舍得酒业加速推进沱牌复兴的信号。该定制酒从酒体到包装均是根据区域市场差异化需求设计研发，并经过严格的内部评审和品控流程，再由签约经销商在限定区域进行代理销售。
随着光瓶酒进入了“名、优、新“的新时代，超百元价格的超高线光瓶酒不断涌现，沱牌也开始进军光瓶酒赛道。2019年，公司推出定位50-80元价位带的“沱牌特级T68”，具有突出的幽雅风格，口感醇厚绵柔，余味悠长。2021年的春糖展会上，公司推出新品“沱牌六粮光瓶酒“，定位高线光瓶产品，采用了舍得酒业特有的六粮酿造工艺，以优质高粱、大米、大麦、小麦、玉米、糯米酿造而成，酒体口感醇甜柔顺，是唯一一款中国名酒企业里以“品牌+工艺”命名的光瓶酒。同时，公司还推出”沱牌曲酒93分复刻版”，对当年参选全国白酒第五届评选会，并以93分最高分荣获“中国名酒”称号的产品，进行了酿造工艺、酒体品质、外包装风格等方面的完美复刻。光瓶酒的推出有利于公司抢占市场份额，去掉包装表象，露出品质内核，加强品牌传播。
三、产品结构清晰，定位中低端
目前，沱牌形成了以T68沱牌特级、沱牌六粮为核心单品的大众酒，以沱牌天曲、沱牌特曲、拖牌优曲为核心单品的中端酒组成的中低端酒产品矩阵。
沱牌新品的推出，使得沱牌再次走入大众视野，产品销量大幅增长，2020年销量达10,643.82千升，同比增长47.6%，实现了沉寂多年后的首度逆袭。
据舍得酒业股份有限公司副董事长蒲吉洲口径，未来公司将持续加强“沱牌”的产品线配置，扩充销售团队及加大市场投入，以大众耳熟能详的“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”为宣传口号，唤醒几代消费者的美好记忆，以“中国名酒沱牌曲酒”为龙头，以高线光瓶为突破口，以定制产品、区域产品为补充，恢复老市场、老产品、老客户、老渠道，让沱牌重归老百姓最喜爱的中国名酒品牌。
2020年，沱牌品牌力回升，在“2020年中国500最具价值品牌排行榜”中位列第120名，品牌价值高达452.68亿元。
总结一下：仅仅从最后一句话就可以看出，虽然沱牌定位中低端产品，但它给舍得酒业带来的品牌价值却一点也不low。进军高端、次高端，同时不忘提携中低端，舍得酒业的品牌矩阵还算完善。
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