“鱼类休闲零食第一股”来了！华文食品成功过会！

近日，等候多时的华文食品即将迎来IPO的决定性时刻。证监会公告显示，华文食品A股首发申请于6月4日

首发上会，而此次获得通过，也意味着华文食品成为继绝味食品、盐津铺子之后，休闲零食湘股军团的又一新兵。

华文食品是一家专注于传统风味休闲食品研发、制造与销售的现代化食品企业，主要产品包括风味鱼制品、风味豆制品、风味肉制品等传统风味休闲食品，在“风味小鱼”和“风味豆干”两个细分品类占据行业领先地位，旗下“劲仔”为行业知名品牌。

招股书显示，华文食品拟于深交所中小板上市，发行不超过1.20亿股且不低于4000万股，拟募资1.6亿元，其中，9923万元用于投资“风味小鱼生产线技术改造项目”。

休闲零食资本化冲动

伴随着消费升级，早年不起眼的鸭脖、瓜子、红枣等小零食，逐步走出了产业化、资本化道路。

2011年至今，国内休闲零食上市企业达到16家，包括卖红枣的好想你、卖瓜子的洽洽食品、卖鸭脖的绝味食品、卖果干蜜饯的盐津铺子、卖凤爪的有友食品，以及卖坚果的三只松鼠、良品铺子等。

自上市以后，各食品企业纷纷成为资本追逐的对象，股价不断刷新历史。平安证券数据显示，自2019年5月至2020年5月，A股休闲食品板块指数从3047.07点跃升至5688.68点，增长86.69%。

不过，仔细梳理发现，16家上市企业中，无一家以鱼类休闲零食为主，虽然部分“不差钱”的公司选择多元化发展，但鱼类休闲零食占比较小，在最新年报中，均未单列。

在这一细分赛道，华文食品算是独占鳌头。2016年至2019年上半年，华文食品分别实现营业收入3.97亿元、7.67亿元、8.05亿元和4.4亿元，分别实现净利润2586万元、7566万元、1.15亿元和6082万元。其中，拳头产品劲仔风味小鱼目前年销售额约7亿元，稳居行业第一。同时，华文食品依托成熟的酱卤工艺，在风味豆制品和风味肉制品零食发力，跻身各自赛道前列。

事实上，湖南在休闲零食产业颇具特色。2017年，同处湖南的休闲零食企业盐津铺子、绝味食品成功登陆A股。就在这一年，华文食品董事长周劲松公开立下“小目标”：未来三年走向资本市场。

今年刚好是第三年，华文食品叩关中小板。此次顺利过会，周劲松实现“小目标”，成为“鱼类休闲零食第一股”。

湘股休闲零食或添“快鱼”

随着消费者对食材的要求不断提高，近年来即食海味成为国内增长势头迅猛的品类，其富含蛋白质等营养元素，低脂肪含量更凸显健康诉求。

数据显示，2016年至2020年间，中国海洋休闲产品的零售总额复合年增长率为9.8%，预计2020年将达到约人民币230亿元，2030年将达到600亿元。良品铺子、百草味、来伊份等综合性零食品牌纷纷布局海味零食，凭借虾夷扇贝、即食鱿鱼、小黄鱼等产品杀入这一赛道。

招股书显示，目前，华文食品拥有包括风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术和专用风味调味技术等核心技术。同时，其储备的还有高端鱼肉制品研究与开发、充饥型营养豆制品开发等技术。

值得一提是，华文食品三年前即已和食品行业知名高校江南大学开展合作。2017年6月，华文食品和江南大学食品学院签署战略合作协议，双方将在风味小鱼生产工艺技术、鱼资源加工特性、鱼休闲方便食品生产技术等方面深度合作。

在消费安全和资本加持下，近年来，食品行业升级换代显著加快。今年两会期间，全国人大代表、盐津铺子董事长张学武即建议将创建食品行业“灯塔工厂”列入“十四五”产业规划。

据一位湖南食品行业资深人士介绍，华文食品的生产自动化水平在行业和湖南都属于第一军团。

早在2016年，华文食品就获得了联想控股旗下佳沃集团投资。佳沃给出的投资理由是，看好休闲食品的增长潜力，尤其是华文食品所专注的海洋鱼类和豆制品等健康蛋白质产品品类，符合消费者对美味和健康的双重需求。

同年，华文食品投入了大量资金建设的风味小鱼自动化生产基地投产，并逐步释放产能。目前，佳沃农业在华文食品持股比例为19.8%，为公司第二大股东。招股书显示，当下，华文食品主要产品风味小鱼年产能达到了1.8万吨，在行业内已形成一定的规模优势。

事实上，食品产业在湖南地位举足轻重，和装备制造、材料并列三大万亿产业。湘股中来自大食品的就有16家，这一数量居全国第二，仅次于山东。

在休闲零食细分领域，湘股亦表现亮眼。其中，“休闲卤制品龙头”绝味食品，2019年营收51.72亿元、归母净利润8.01亿元，两项数据甚至超过周黑鸭和煌上煌之和。

另一家主打休闲零食的盐津铺子，更属于疫情以来的“消费股白马”，年内涨幅超过150%。华文食品有望为“鱼米之乡”的湖南，凑齐资本市场休闲零食三大军团。

全渠道战略，线上线下齐发力

随着5G入场，线上购物将成为不可或缺的消费场景之一。以经销模式为主、直营模式为辅的华文食品早已洞察，广泛布局流通渠道、商超渠道、电商渠道等主要市场领域。目前，华文食品的营销网络基本覆盖全国各省、自治区和直辖市，合作经销商超过1000家。

同时，华文食品已经形成京东、天猫、拼多多、微信小程序等多位一体的电商渠道布局，并巧用新品战略拓展广阔市场。

除常规引流外，华文食品还加大线上渠道流量投入。通过直播带货提升线上客流量，并借助流量明星、达人，促进品牌年轻化。电商平台数据显示，2018年至2019年，劲仔小鱼线上成交额飞速增长，稳居即食鱼零食第一名。

品牌年轻化，抢占未来市场制高点

华文食品自成立以来，一直在品牌建设和发展上重点发力。2019年5月，劲仔小鱼宣布了新的明星代言人邓伦，以此吸引更多年轻消费群体。此前，湖南卫视主持人汪涵曾长期为该品牌代言，打下了广泛的群众基础。经过多年的深耕运作，“劲仔”品牌已在全国许多区域的消费者心目中获得了较高的认可度，拥有众多忠实、稳定的消费者。

华文食品表示，未来公司将从产品品质出发，通过产品升级、提高产品附加值等方式，进一步提升产品的市场认可度、美誉度；同时，通过明星代言、媒体投放、终端推广等多种方式，更加直接、全面、准确地诠释公司的品牌文化。

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