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自热火锅

热文“既要又要也要”的年轻人，正在如何改写食品饮料市场？（上）

据悉，今年共有25万品牌参加天猫618，为去年同期的2.5倍，不少新品牌是首次参战。其中美食赛道战绩斐然，三顿半、认养一头牛、永璞、李子柒等食品新品牌在6月1日

分类：贝壳号疫情江小白小红书

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凉掉的自热火锅，只剩出海一条路？

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“钟薛高们”正在被网红流量反噬

7月12日，职业打假人王海发布视频称据检测，一根18元的钟薛高实际成本为1.32元，甚至要低于前几日业内分析师推测的3-8元，一时间将钟薛高再度推向热搜。再之前

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“垃圾食品”第一股卫龙还有三关要过

辣条，这种来自东方的神秘美食，一度占据着这届年轻人对零食最大的憧憬。在很多80后、90后的记忆里，每到放学，他们都会挤到门口的小卖铺买上好几包辣条解馋，辣条也几

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最近，北京餐饮都在摆摊

“好好的黄金周，变成了青铜周。”这是前几天，一位餐饮老板向内参君吐槽的原话。而处在疫情风暴眼中的餐饮人，怕是连青铜也没捞上，直接成了“破铜烂铁周”。有媒体直言—

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“酸菜危机”阴云笼罩，统一食品迎来“至暗时刻”

在今年“315”晚会上，央视曝光了湖南插旗菜业“土坑酸菜”食品安全问题。随后，3月16日港股开盘后，统一与康师傅股价迅速跳水。截至当日收盘，统一股价报6.61港

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这个品牌突然卖爆：1年卖50亿

在冬残奥会期间，白象因为员工有三分之一是残障人士，被送上了微博热搜。再加上拒绝日资收购以及捐助灾区等事迹累加，白象喜提“国货方便面之光”的称号。国内的消费者向来

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抓80、90的胃，预制菜万亿大生意逻辑：便捷、多样化、省钱

在资本以及外部环境等多重压力之下，互联网行业可谓是“哀鸿遍野”，众多中概股普遍下跌。或许是为了转嫁压力，也或许因为嗅到经济由虚转实的信号。近两年资本市场爱上了“

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赢不了外卖，干不过预制菜，谁抛弃了康师傅们？

近日，老牌方便面品牌今麦郎获得了加华资本6亿人民币的融资，引发了市场不少关注。江山代有人才出，如今，今麦郎也需要逼着自己再拼一把，毕竟方便面的存在感是越来越低了

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6亿融资，今麦郎有底气上市吗？

据相关信息显示，于2022年1月28日，今麦郎拿到加华资本6亿融资，对新涌现的风口表现出极大的兴趣，作为老品牌今麦郎仍旧通过融资的媒介来巩固前行的道路，其实也不

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预制菜火热下的另一种冷思考：餐饮必走的工业化道路

预制菜火了。火爆的几乎毫无道理。投资人和媒体都在探讨这背后的缘由和它可能带来的影响。按照惯常的思维，预制菜的火热是后疫情时代的另一面，是新的机遇。但我们认为，这

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24小时热榜

名家观点

龙头大师兄|暴跌，跑不跑？

一隐秀路大佬就是这波主多南天的主力，今天下午又再度拉回，从同花顺超级盘口看它从水下一路点火，要不是大盘太弱了大概率能走出地天，上次也是在一片绝望中隐秀路大佬引导
老丁说股|下周反弹有预期，但关键的底在哪？

这一周的弱势，始于外资的大幅出逃，不过，周五的弱势，却怪不了人家，参考下北上资金，尽管深港通有一定流出，但也谈不上很大，沪港通更是流入的，所以，周五的弱，纯属于
龙头大师兄|茅台何时止跌？

以岭药业：这个票近期是一路小快步上行，到了今天终于是走了加速，明天溢价问题不大，但周四涨停也说明短线资金进来了，短期估计短线资金还会关注这里，明天预计冲高问题不
老丁说股|短期多方不怂，歇一歇再反弹

10月份已到了最后几天，三季报也进入到了最后的集中披露，而这个时候，就要注意下不及预期的雷股了。怎么规避不及预期的可能雷股？如果对个股基本面不是很了解，还真没什
老丁说股丨二次止跌临近，只需注意一前提

第二段，就是11点之后，不管是中午前的强反击，还是午后的回落，以及随后的僵持，跟北上资金的节奏几乎完全同步了，这意味着，多空双方都选择了观望，然后，才有了北上资

脱水研报

中报业绩爆炸，16家公司平均增速翻倍，当前我最看好的一个行业！

有的粉丝评论说业绩没有用，甚至对于A股来说，啥分析都没有用，半年报增长的股价反而下跌，垃圾公司却有可能被炒上天。不得不说，这种现象在A股确实存在，但我想说，如果
云南白药百亿重仓，研发投入紧追恒瑞，被严重低估的创新药龙头！

而说到云南白药的股权投资，我们就不得不提一家公司——上海医药，可以说云南白药的股权投资收益绝大部分都是由上海医药贡献的，云南白药用109亿元购买了上海医药18%
史上最佳业绩，社保抄底抢筹，云南白药即将困境反转！

珀莱雅预计归属净利润4.6亿-4.9亿元，同比增长55%—66%；云南白药预计归属净利润26.1亿-30.1亿元，同比增长74%—100%，堪称史上最强半年报！
毛利率堪比茅台的黄金赛道，13家公司对比，我最看好这一家！

近日飞鲸研究了几家疫苗公司，着眼点在于它们极高的毛利率以及暴跌的股价，对此有朋友评论想让我对比研究一下，如果能从长期的角度对比把握一下好公司的投资价值倒也不错。
卖面条的克明面业，为什么要去新疆养猪呢？

克明面业≠做面条的；龙大肉食≠卖肉食的。但是更神奇的是，现在的竞争没有界限，谁能想到克明面业会去新疆养猪呢，而龙大美食的主业之一是杀猪，两家看似差别巨大的公司，