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海底捞

热文致张勇先生一封信：海底捞的“七宗罪”！

尊敬的张勇先生：您好！作为一个狂热的火锅爱好者，也曾是海底捞的忠实粉丝，本着“爱之深，责之切”的初衷，我斗胆狂言海底捞的“七宗罪”。或许话有偏颇，但亦是出自肺

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2022的国庆小长假，消费复苏了吗？

根据相关公开的数据信息，总结和呈现一下今年国庆期间整个大消费领域的实际状况。上半年已经远去，国庆几乎成为下半年“唯一能打”的关键阶段，这七天的消费情况，也许在一

分类：贝壳号阿里巴巴疫情海底捞 2022-10-08
一口气收购五个购物中心，万达商管离上市还有多远？

据联商网消息披露，万达商业管理集团将以轻资产的方式接管分别位于长沙、杭州、成都和青岛的共5家奥克斯广场，奥克斯的原有商业团队将全部撤出，预计国庆后开始进行交割。

分类：贝壳号贵州茅台港股招股书 2022-09-28
亏、亏、亏，疫情冲击下的火锅赛道还能再沸腾吗？

火锅品类正经历一次全新的洗牌与震荡。刚刚过去的半年财报季，火锅品牌均出现了不同程度的亏损。营收167.64亿元的海底捞，同比下降了16.6%。呷哺呷哺收入21.

分类：贝壳号疫情海底捞呷哺呷哺 2022-09-14
零食为什么比以前更好卖了？

美国市场研究公司IRI的副总裁SallyLyonsWatt表示：零食已经无处不在，几乎已经成为了一种生活方式。根据欧睿国际的数据，美国零食市场从2017年的约1

分类：贝壳号毛利率疫情海底捞 2022-09-13
70后高材生创业，踩中千亿风口，这家瑞幸的供应商要上市了

即便是这样，那些吃到新消费发展红利的企业的上市脚步并没有放缓。前有三元生物、佳禾食品，后有宝立食品，这家卖复合调味料的公司在7月15日上市，股价如今已累涨超14

分类：贝壳号招股书星巴克毛利率 2022-09-13
餐企失血的上半年：谁在逆势增长？谁还在疯狂开店？

虽然餐企半年报一片萧条，但在各地疫情防控形势稳定后，餐饮行业也正在加速回暖。2022年上半年，国内疫情散点频发，消费者信心转弱，加上多地出台堂食限制措施，餐饮行

分类：贝壳号国信证券疫情海底捞 2022-09-07
最高空置率达70%，购物中心快玩不下去了？

据联商网零售研究中心统计，2021年全国新开业的商业项目数量510个(含存量改造物业；不含专业市场、家居建材商场、纯商业街区、文化产业园区，商业建筑面积2万方)

分类：贝壳号疫情海底捞 2022-09-06
上半年近4700家线下门店关闭

疫情第3年，实体零售的日子依旧艰难。2022年上半年，关店潮愈演愈烈。据联商网零售研究中心不完全统计，上半年至少有近4700家线下门店关闭，其中不乏沃尔玛、悦诗

分类：贝壳号完美日记花西子华为 2022-08-30
零跑汽车挣扎“上岸”

8月29日，据港交所公告，浙江零跑科技股份有限公司（以下简称“零跑汽车”）通过联交所上市聆讯。市场消息称其将于本周启动首次公开发售（IPO）前预路演，并最快于9

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罗敏、陆正耀败退，预制菜只能to B？

和年初预制菜概念股集体涨停的盛况不同，罗敏、陆正耀等创立的预制菜品牌正被坏消息“包围”。8月10日，有媒体报道，舌尖英雄北京首店关闭。与此同时，趣店CEO罗敏在

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闯关预制菜：供应商躺赢，餐饮业躺平

面对后疫情时代仍未完全恢复的线下消费业态，一些头部连锁餐饮品牌主动引入预制菜作为门店的主要餐食供应，以进一步减少门店运营成本。生鲜水产等食品供应链的上游企业，也

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海底捞、西贝新增“一人食”标签，这门生意要翻红？

“我永远享受躲在角落吃饭，没有人，只有被空气包裹的安全感...”社畜+社恐的双重标签，在当代年轻人的身上越贴越紧，独自用餐需求的攀升，不断反应在市场中。最近，内

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穿越疫情最后几个月：餐饮头部如何布局？腰部如何活着？

对于这份上市餐企的半年报该怎样去解读，我们和餐饮老板内参创始人秦朝、内参资深主编王盼，在内参一档全新的“参见圆桌派”栏目中，进行了一次深度对话。>>>餐饮老板内

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7月新消费融资51起：食品饮料占比超四成，但资本仍冷却

据联商网零售研究中心不完全统计，7月份新消费领域共发生51起融资事件，融资总金额超15亿元人民币。（百万元人民币融资规模以100万元计，千万元人民币融资规模以1

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“火锅一哥”，跌落海底

盈利预警、闭店瘦身、市值萎缩，就像一把把“利剑”刺向曾经的“火锅一哥”，随后#人们为啥不爱吃海底捞了#的热搜，更是将其一把拽下“神坛”。“贵”、“过度服务”、“

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24小时热榜

名家观点

龙头大师兄|暴跌，跑不跑？

一隐秀路大佬就是这波主多南天的主力，今天下午又再度拉回，从同花顺超级盘口看它从水下一路点火，要不是大盘太弱了大概率能走出地天，上次也是在一片绝望中隐秀路大佬引导
老丁说股|下周反弹有预期，但关键的底在哪？

这一周的弱势，始于外资的大幅出逃，不过，周五的弱势，却怪不了人家，参考下北上资金，尽管深港通有一定流出，但也谈不上很大，沪港通更是流入的，所以，周五的弱，纯属于
龙头大师兄|茅台何时止跌？

以岭药业：这个票近期是一路小快步上行，到了今天终于是走了加速，明天溢价问题不大，但周四涨停也说明短线资金进来了，短期估计短线资金还会关注这里，明天预计冲高问题不
老丁说股|短期多方不怂，歇一歇再反弹

10月份已到了最后几天，三季报也进入到了最后的集中披露，而这个时候，就要注意下不及预期的雷股了。怎么规避不及预期的可能雷股？如果对个股基本面不是很了解，还真没什
老丁说股丨二次止跌临近，只需注意一前提

第二段，就是11点之后，不管是中午前的强反击，还是午后的回落，以及随后的僵持，跟北上资金的节奏几乎完全同步了，这意味着，多空双方都选择了观望，然后，才有了北上资

脱水研报

中报业绩爆炸，16家公司平均增速翻倍，当前我最看好的一个行业！

有的粉丝评论说业绩没有用，甚至对于A股来说，啥分析都没有用，半年报增长的股价反而下跌，垃圾公司却有可能被炒上天。不得不说，这种现象在A股确实存在，但我想说，如果
云南白药百亿重仓，研发投入紧追恒瑞，被严重低估的创新药龙头！

而说到云南白药的股权投资，我们就不得不提一家公司——上海医药，可以说云南白药的股权投资收益绝大部分都是由上海医药贡献的，云南白药用109亿元购买了上海医药18%
史上最佳业绩，社保抄底抢筹，云南白药即将困境反转！

珀莱雅预计归属净利润4.6亿-4.9亿元，同比增长55%—66%；云南白药预计归属净利润26.1亿-30.1亿元，同比增长74%—100%，堪称史上最强半年报！
毛利率堪比茅台的黄金赛道，13家公司对比，我最看好这一家！

近日飞鲸研究了几家疫苗公司，着眼点在于它们极高的毛利率以及暴跌的股价，对此有朋友评论想让我对比研究一下，如果能从长期的角度对比把握一下好公司的投资价值倒也不错。
卖面条的克明面业，为什么要去新疆养猪呢？

克明面业≠做面条的；龙大肉食≠卖肉食的。但是更神奇的是，现在的竞争没有界限，谁能想到克明面业会去新疆养猪呢，而龙大美食的主业之一是杀猪，两家看似差别巨大的公司，