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热文麦当劳上线夜市？麦当劳的洋鸡架能抓住中国人的胃吗？

据界面新闻的报道，即将到来的夏季，是夜宵消费的黄金时段，麦当劳也希望可以分羹。麦当劳中国宣布“麦麦夜市”正式上线，夜市菜单包括新品“麦麦夜小堡”、“出神卤化鸡架

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便利店卖咖啡是一门好生意吗？

近年来，国内咖啡市场更是发展迅速，涌现出瑞幸、三顿半、Manner等诸多新兴国产咖啡品牌。数据显示，目前中国咖啡馆数量已经超过10万家。根据《我国咖啡市场与产业

分类：贝壳号星巴克小红书中石化 2022-03-23
7-11中国，神话不再

3月15日，北京广播电视台生活频道《生活这一刻》栏目微博上公布了记者之前卧底了7-11北京亮马桥店的情况，关东煮食材敞口放垃圾桶盖上，热饮超期后标签被替换，餐食

分类：贝壳号新华联中石化中石油 2022-03-17
新茶饮沉寂，咖啡兴起

2022年，咖啡新闻持续刷屏。中国邮政开始卖咖啡、旺旺全面布局咖啡、MannerCoffee200家新店齐开、SeesawCoffee融资数亿元……另一边，前几

分类：贝壳号喜茶星巴克美团外卖 2022-03-07
跑偏的盒马鲜生，路向何方？

不久前，位于成都南三环天府长城小区附近的盒马鲜生超市挂出的闭店消息，宣布于3月1日闭店，仅仅十余天之后，南京新街口东方福来德店和集庆门店，也传出了即将关店的消息

分类：贝壳号阿里巴巴毛利率京东 2022-03-07
便利店卷出新故事

除了满足24小时购物需求的本业，全国各地的便利店都在绞尽脑汁想办法出圈。山西的便利店开始提供收发快递、清洗家电，甚至是“和面”的服务；山东的便利店除了卖菜，还卖

分类：贝壳号阿里巴巴疫情连云港 2022-01-25
近2万亿元，腾讯投资部再造第二商业帝国

2021年最后几天，安静许久的互联网圈突然爆出消息：腾讯将以中期派息方式，把持有约4.57亿股的京东股权发放给股东。减持后，腾讯不再是京东的第一大股东，同时总裁

分类：贝壳号阿里巴巴生物医药永辉超市 2022-01-18
星巴克在中国的车是怎么翻的？咖啡“教父”星巴克真老了吗？

近日，《新京报》发布了两位记者卧底无锡星巴克门店的报道。8分钟的视频展示出这些店是如何从店长层级开始，以门店为单位，有组织地进行食品保质期造假的。在视频的开头，

分类：贝壳号巴菲特星巴克雀巢 2021-12-22
预制菜赛道初起，如何挑选“潜力龙头”？

作为餐饮业的“中央厨房”，预制菜的崛起是餐饮业分化细化的必然趋势。随着冷链物流的日益完备，大型连锁餐饮集团纷纷建立起中央厨房，统一制作、冷链配送，确保各门店出餐

分类：贝壳号温氏股份毛利率疫情 2021-12-02
半年卖2亿，鸡胸肉藏着什么样的流量密码？

配置好的盐水进入槽中，注射机开始工作，待鸡胸肉两面都注射过后，会被传送至滚揉机，进行12小时的间歇式滚揉。经过干燥、烟熏、蒸煮等一系列后续操作后，即时鸡胸肉新鲜

分类：贝壳号港股字节跳动快餐品牌 2021-09-02
百亿临期食品淘金热：有人月交易百万，有人为库存发愁

临期食品正在成为当下消费行业的一个热门话题。越来越多的年轻消费者开始关注这一品类。动辄一折、两折的商品折扣，新颖的专卖店业态，以及消费人群庞大购物需求和消费支

分类：贝壳号毛利率疫情社区团购 2021-08-31
便利店大变局②：当个“店主”算美差吗？

漂在大城市的年轻人，多多少少都有一个便利店情结。在电影《春娇与志明》里，张志明钟爱7-11里的车仔面，余春娇便从香港打包给他。这种情结，文艺青年喜欢。文青热爱的

分类：贝壳号老百姓天图资本便利蜂 2021-08-12
便利店大变局之③：看尽“前世”，谁能收获“今生”？

延迟整整一年的东京奥运会在2021年夏落下帷幕。由于受疫情等因素影响，在外界看来，其所留下的“奥运红利”有限。不过，因紧邻奥运村，日本街头本是随处可见的便利店却

分类：贝壳号疫情京东天猫 2021-08-12
便利蜂“不眠海”，唤醒沉睡的消费者

本文转载至微信公众号“零售商业财经”，作者: 王拓，贝壳投研经授发布。相对健康的商业模型给了便利蜂布局咖啡的底气。众所周知，鲜食是便利店的最

分类：贝壳号喜茶星巴克美的 2021-08-05
对话欧游集团创始人苏成：做品牌不如做IP

餐饮正在成为一门新生意，而这背后更多是整个线下生意的重构。今年年初，潮流餐饮集合店Bar Flow Brand获得种子轮战略投资，投资方为欧游集团。除Bar F

分类：贝壳号喜茶星巴克完美日记 2021-08-02
一个半月三次传出上市消息，便利蜂的万店计划还能实现吗？

便利蜂又要上市了？7月8日，有外媒报道称便利蜂已经秘密提交了赴美IPO申请，这也是便利蜂从今年六月开始第三次传出上市消息了。今年六月初和六月底都有消息称便利蜂最

分类：贝壳号线上线下中信证券去哪儿网 2021-07-25

24小时热榜

名家观点

龙头大师兄|暴跌，跑不跑？

一隐秀路大佬就是这波主多南天的主力，今天下午又再度拉回，从同花顺超级盘口看它从水下一路点火，要不是大盘太弱了大概率能走出地天，上次也是在一片绝望中隐秀路大佬引导
老丁说股|下周反弹有预期，但关键的底在哪？

这一周的弱势，始于外资的大幅出逃，不过，周五的弱势，却怪不了人家，参考下北上资金，尽管深港通有一定流出，但也谈不上很大，沪港通更是流入的，所以，周五的弱，纯属于
龙头大师兄|茅台何时止跌？

以岭药业：这个票近期是一路小快步上行，到了今天终于是走了加速，明天溢价问题不大，但周四涨停也说明短线资金进来了，短期估计短线资金还会关注这里，明天预计冲高问题不
老丁说股|短期多方不怂，歇一歇再反弹

10月份已到了最后几天，三季报也进入到了最后的集中披露，而这个时候，就要注意下不及预期的雷股了。怎么规避不及预期的可能雷股？如果对个股基本面不是很了解，还真没什
老丁说股丨二次止跌临近，只需注意一前提

第二段，就是11点之后，不管是中午前的强反击，还是午后的回落，以及随后的僵持，跟北上资金的节奏几乎完全同步了，这意味着，多空双方都选择了观望，然后，才有了北上资

脱水研报

中报业绩爆炸，16家公司平均增速翻倍，当前我最看好的一个行业！

有的粉丝评论说业绩没有用，甚至对于A股来说，啥分析都没有用，半年报增长的股价反而下跌，垃圾公司却有可能被炒上天。不得不说，这种现象在A股确实存在，但我想说，如果
云南白药百亿重仓，研发投入紧追恒瑞，被严重低估的创新药龙头！

而说到云南白药的股权投资，我们就不得不提一家公司——上海医药，可以说云南白药的股权投资收益绝大部分都是由上海医药贡献的，云南白药用109亿元购买了上海医药18%
史上最佳业绩，社保抄底抢筹，云南白药即将困境反转！

珀莱雅预计归属净利润4.6亿-4.9亿元，同比增长55%—66%；云南白药预计归属净利润26.1亿-30.1亿元，同比增长74%—100%，堪称史上最强半年报！
毛利率堪比茅台的黄金赛道，13家公司对比，我最看好这一家！

近日飞鲸研究了几家疫苗公司，着眼点在于它们极高的毛利率以及暴跌的股价，对此有朋友评论想让我对比研究一下，如果能从长期的角度对比把握一下好公司的投资价值倒也不错。
卖面条的克明面业，为什么要去新疆养猪呢？

克明面业≠做面条的；龙大肉食≠卖肉食的。但是更神奇的是，现在的竞争没有界限，谁能想到克明面业会去新疆养猪呢，而龙大美食的主业之一是杀猪，两家看似差别巨大的公司，