产品不加一滴水？钟薛高曾因“睁眼说瞎话”式宣传被处罚
本文转载至微信公众号 “消费者报道”,作者：张德荣，贝壳投研经授发布。
近日，被舆论推上风口浪尖的钟薛高发出了致歉信。
6月17日晚，钟薛高食品（上海）有限公司官方微博发布致歉说明。当中，钟薛高就创业初期两次虚假宣传致歉，并作出“钟薛高所有员工全面深入学习广告法”等改善承诺。
两次虚假宣传合共被罚9000元
根据国家企业信用信息公示系统的信息，作为高端雪糕的代表，钟薛高确实存在发布虚假广告的违法行为，主要在其原料、生产设备的宣传上。
钟薛高在其产品酿红提•雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻”等内容。但事实是，该红葡萄干规格等级为散装/一级。
钟薛高在其产品老树北抹茶•雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创只选用日本薮北茶，纯手工研磨，完全不同三种抹茶风味融于一体，零添加，不甜不齁不腻”等内容。但事实是，原料抹茶粉除了采用薮北树外，还用了鸠坑、龙井等品种的茶树鲜叶。
钟薛高在其产品爱尔兰陈年干酪•雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创，中国首款顶级陈年干酪，鲜奶与陈酪的奇妙组合，独一无二，原产切达陈年干酪，陈放经年，色金黄，味甘浓香，零添加，营养健康”等内容。但事实是，钟薛高爱尔兰陈年干酪•雪糕所使用的金凯利爱尔兰风味切打干酪未获任何奖项。
钟薛高在产品介绍页面中宣传“棒签采用14周可降解的天然秸秆原料，极为苛刻的婴儿级使用标准”等内容。但事实是，产品所使用的棒签是由义乌市康朔塑料制品有限公司生产，经检测该棒签仅符合《GB/T18006.1-2009（淀粉基塑料一次性餐饮具）》和《GB14934-2016》的要求，以上标准分别为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，与婴儿级使用标准不相关。
钟薛高在产品介绍页面中宣传“中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发，全球仅十台的生产设备制作”等内容。但事实是，钟薛高提供的与美国加州州立理工大学乳品创新研究学院（DII）合作开发健康冷冻制品甜点配方及生产工艺以及上海盛治管理咨询有限公司和日本的生物治疗发展研究中心有限公司签订服务协议，未进行联手开发；钟薛高提供的卡布詹尼（中山）机械制造有限公司的中华人民共和国海关进口货物报关单显示当事人所使用的冰淇淋机进口数量为18台。
钟薛高在天猫上销售的1款轻牛乳冰激凌，在页面中宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等内容。但核实结果为，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分。
值得一提的是，两次行政处罚的罚款合共9000元。
冰淇淋现价格攀升趋势，文创化成风口
天眼查公开资料显示，钟薛高成立于2018年3月，法定代表人为林盛。2021年5月18日，钟薛高完成2亿元A轮融资，投资方为元生资本、H Capital、万物资本。
标志性的瓦片造型、使用秸秆棒签、丰富的口味、国潮国货的定位、联名款以及二级市场的炒作、与网红主播的带货联动让钟薛高成为雪糕界的大黑马。某种程度上讲，钟薛高的人气建立在流量营销之上。
钟薛高的第一款爆品来自2018年“双十一”，其推出一款“厄瓜多尔粉钻”雪糕，以稀缺的天然粉色可可、昂贵的日本柚子为原料，再用以秸秆制作的环保棒签，声称仅生产成本就要40元，定价每支66元。钟薛高凭借这款产品战胜了哈根达斯，登上冰品类销售第一的宝座，上线当天20000片售罄。
林盛曾表示，2019年6月，钟薛高4天的销售额就已追平2018年全年业绩。
2020年，销售过亿的目标，钟薛高用了不到半年。2021年4月，钟薛高推出售价分别为68元、88元的两款新品，价格再创新高。
实际上，不只是钟薛高，整个冰淇淋行业都有价格攀升的趋势。近两年，在创新脚步下，冰淇淋甚至担当了文化的载体。
诸如故宫瑞兽冰淇淋、玉渊潭樱花冰淇淋、圆明园荷花冰淇淋、兵马俑冰淇淋、黄鹤楼楼宇雪糕、杭州西湖雪糕等富含中国元素的文创雪糕，受到消费者的青睐，售价从十几元到几十元。据悉，三星堆博物馆还和昆明一家老牌冰淇淋厂合作，推出“三星堆青铜面具雪糕”。
根据中国饮食行业协会的调查数据，2014年，中国冰淇淋市场规模仅有708亿元，2019年迅速增至1380亿元，预计2021年有望超过1600亿元。另一方面，虽然中国冰淇淋市场规模居全球第一，但人均冰淇淋占有量仍低于美国、瑞士等国家。
飞鲸投研从多维度分析，整理了一份《成长50》的名单，可以关注同名公众号："飞鲸投研"：feijingtouyan，进行领取（点击复制）
/阅读下一篇/
财报无起色，百世快递求变
脱水研报
-
近段时间有幸看到了李国飞先生的投资理念，他提到的一个点我认为很有意思，在这里分享给大家。《金刚经》里有一段著名的经文：“无我相，无人相，无众生相，无寿者相”，佛
-
杭州泰格医药科技股份有限公司（股票代码：300347.SZ/3347.HK）成立于2004年，总部位于浙江杭州。公司目前业务已涵盖医药产品从研发到上市的全过程，
-
重庆长安汽车股份有限公司是一家集开发、制造、销售为一体的汽车公司，起源于1862年的上海洋炮局，1996年10月31日注册成立公司。其主要产品有全系列乘用车、小
-
自成立以来，公司通过出资设立及并购等方式全面、深度布局“云-网-边-端-芯”产业链，具备从通用型产品到行业专用产品，从核心芯片到系统整机、数据中台及云上应用的全
-
买股票的收益来自两方面：一是股票的分红；二是低买高卖获得的差额收益。分红来自企业的净利润，有个专业名词叫股息率（分红和股价的比值），股息率越高，代表盈利能力越强
名家观点
-
一隐秀路大佬就是这波主多南天的主力，今天下午又再度拉回，从同花顺超级盘口看它从水下一路点火，要不是大盘太弱了大概率能走出地天，上次也是在一片绝望中隐秀路大佬引导
-
这一周的弱势，始于外资的大幅出逃，不过，周五的弱势，却怪不了人家，参考下北上资金，尽管深港通有一定流出，但也谈不上很大，沪港通更是流入的，所以，周五的弱，纯属于
-
以岭药业：这个票近期是一路小快步上行，到了今天终于是走了加速，明天溢价问题不大，但周四涨停也说明短线资金进来了，短期估计短线资金还会关注这里，明天预计冲高问题不
-
10月份已到了最后几天，三季报也进入到了最后的集中披露，而这个时候，就要注意下不及预期的雷股了。怎么规避不及预期的可能雷股？如果对个股基本面不是很了解，还真没什
-
第二段，就是11点之后，不管是中午前的强反击，还是午后的回落，以及随后的僵持，跟北上资金的节奏几乎完全同步了，这意味着，多空双方都选择了观望，然后，才有了北上资
热点题材
-
点评：太赫兹通信作为实现6G愿景的关键技术，已得到全球通信业认可。此前，美国联邦通信委员会（FCC）投票，一致决定开放面向未来6G网络服务的“太赫兹”频谱，用于
-
点评：机构指出，由于存储器供应吃紧，上半年DRAM涨幅达20%。具体而言，第三季整体DRAM价格将续涨约3%-8%。而NAND Flash整体价格季涨幅将由原先
-
点评：相关部门频频发声，多措并举稳猪价。业内普遍认为，短期内生猪价格将处于震荡调整状态。随着下半年消费旺季来临之际，猪价有望温和反弹。 牧原股份（002714
-
中信建投认为，半导体行业高景气度以及供需紧张局面预计将持续至年底。另外，台湾地区多家晶圆代工厂准备再次提高成熟制程8寸和12寸报价，提价幅度至少为5%-10%，
-
点评：新冠肺炎病毒在全球范围内肆虐。虽然世界各国都在全速开展新冠疫苗接种工作，但新冠药物至今未能研发成功。找到真正能够抑制新冠肺炎病毒传播的药物才是彻底战胜疫情
最新资讯
-
2024年开年以来，随着各地举措落地，低空经济热度居高不下，五一假期之后，低空概念再次起势，成为如今市场最大的看点之一。作为低空飞行最基础也是最重要的载体——e
-
合成生物是最新最热的概念，与之相关的蔚蓝生物、广济药业、博瑞医药、川宁生物都备受关注。合成生物技术可广泛应用在食品、能源、环境、医疗等方面，前景非常广阔。但目前
-
但是有色金属有很多，选择哪一种进行追踪成为了关键。目前被誉为“工业牙齿”的钨是增长逻辑较为明确的一种，因为它的应用范围极广，涉及到交通运输、采掘、工业制造、军工
-
从一季报的表现来看，半导体行业公司的业绩比2023年有明显的进步，有75%以上的公司实现营收同比增长，而2023年只有一半左右。由此也印证了我们之前的观点，半导
-
现在大型银行的5年期存款利率只有2%，1年期存款利率只有可怜的1.45%，这么低的利率显然没法让存款保值增值。美联储在今年年内已经有了降息预期，到时候国内还可能
