投资者要了解贵州茅台哪些方面？
为方便各位读者在后面的学习中，不被财报中涉及公司经营模式及结构的问题难住，本节简单梳理一下贵州茅台公司基本情况。贵州茅台，于2001年8月上市。
上市前，公司净资产不足5亿元，上市募集资金近20亿元，其后再未从市场融资。历年已实施的现金分红超过220亿元，其中近80亿元为公众股东所得。目前，公司净资产超过450亿元，市值约1800亿元，其中35.1为公众股东所拥有。公司是中国白酒龙头，主要生产销售茅台酒及茅台系列酒。
按照2014年半年报数据，茅台酒的销售收入占公司营业收入的95％上。公司的白酒生产，由股份公司本部完成。茅台酒的生产，历时五年。第一年的端午开始制曲（曲，酿酒所需的糖化发酵剂）。
茅台酒每斤酒需要2.4斤高粱和2.6斤小麦，其中小麦就是用来生产酒曲的。制曲工作重阳节前结束。酿酒从重阳节开始，名为"重阳下沙"。沙，指本地红而细小的糯高粱。下沙，就是指投放制酒主料——高粱。重阳节之后的三个月里，发酵、蒸煮、摊凉、再下新沙、加酒曲、发酵、蒸煮。到12月或次年元月开始首次蒸馏出酒。
之后对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖。如此周而复始，约每月取酒一次，直到次年8月第七次酒取完。
第三次至第五次出的酒称为"大回酒"，第六次得到的酒为"小回酒"，第七次的酒为"追糟酒"。大回酒最好喝，第一次、第二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦，但每次的酒都有特别用处。新酒产生后会装入酒坛封存，形成基酒，并分别以"酱味""醇甜"和"窖底"三种酒体来归纳和区分。
基酒存放3年后，进行勾兑。勾兑不加水，是用几种甚至几十种基酒及少量老酒，按照不同比例调和。之后继续存放半年到一年，完成醇化和老熟后灌装出厂。本部生产的成品酒，会大体按照一个基本不产生利润的价格，卖给下属于公司贵州茅台酒销售公司。然后由销售八司按昭出厂一价卖给经销商、专卖店或者其他购买者。这种做法，是国内几乎所有涉及消费税的企业都会采用的模式。
利用消费税只对生产企业征收的特点，合法避税。目前国内粮食白酒的消费税，是售价的20外加1元/L。
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